常用的食品包装胶袋多为聚乙烯薄膜制成,该薄膜无毒,故可用于盛装食品,还有一种薄膜为聚氯乙烯制成,聚氯乙烯本身也无毒性,但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质,具有一定的毒性,所以这类薄膜及由该薄膜做的塑料袋均不宜用来盛装食品,下面叙述如何判断胶袋原料:
1.聚乙烯薄膜(无毒性):薄膜呈乳白色,半透明状(几层叠起来观察尤其明显),摸起来较润滑,好像表面上涂有蜡层,用力抖动,声音发脆,遇火易燃,火焰黄色,燃烧时有粘液滴落,并有蜡烛燃烧时的气味。如:PE
2.聚氯乙烯薄膜(一般有毒性):如不加色素,为透明状,po薄膜袋,摸起来其表面有些发粘,pe薄膜袋,用力抖动,声音低沉,遇火不易燃烧,离火焰即熄,火焰呈绿色。如:PVC
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鲜蘑菇含水分多,嘉兴薄膜袋,组织柔软,容易变质,可采用盐水浸泡法保鲜。蘑菇放入0.6%的盐水中浸10分钟,捞出沥干,装在塑料袋里,可保鲜3天至5天。
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